導(dǎo)讀：統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2012年1月～5月,全國白酒總產(chǎn)量為435.63萬千升,相比上年同期395.76萬千升,同比增長10.08%；其中5月實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)量85.02萬千升,相比上年同期80.62萬千升,同比增長5.45%。但是我國我國白酒年份酒發(fā)展卻很不規(guī)范。
　　
　　7月9日，五糧液發(fā)布了2012年半年度業(yè)績預(yù)增公告，歸屬于上市公司股東的凈利潤約為504628萬元，比上年同期增長約50.07%。
　　
　　而酒鬼酒日前發(fā)布上半年業(yè)績預(yù)告稱，公司預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)凈利潤2.5億~2.7億元，較去年同期增長310%~350%，基本每股收益0.77元~0.83元，同比大增280%~310%。
　　
　　白酒股票也全線飆升，水井坊強(qiáng)勢(shì)漲停，老白干酒大漲7%，金種子酒、五糧液漲幅均超6%，洋河股份、瀘州老窖等個(gè)股均大幅上揚(yáng)，茅臺(tái)股價(jià)更是沖到歷史高峰，股價(jià)連日上漲突破259.9元。同時(shí)資料顯示，酒鬼酒今年以來股價(jià)漲幅高達(dá)147.64%，從2010年最低點(diǎn)至今，股價(jià)漲幅近5倍。
　　
　　另一組統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2012年1月～5月,全國白酒總產(chǎn)量為435.63萬千升,相比上年同期395.76萬千升,同比增長10.08%；其中5月實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)量85.02萬千升,相比上年同期80.62萬千升,同比增長5.45%。
　　
　　白酒行業(yè)股市的上漲，產(chǎn)量的增長，我們可以看出我國白酒年份酒在市場(chǎng)上受到熱烈的追捧。究其原因，對(duì)于消費(fèi)者而言，年份越久的白酒不僅在口感上更加香醇，同時(shí)由于年份白酒在我國白酒文化中具有重要地位，因此消費(fèi)者對(duì)年份白酒追求看作是一種生活品味。對(duì)于白酒生產(chǎn)企業(yè)而言，推出年份白酒一方面可以賺取高額利潤，另一方面也有利于塑造品牌高端形象。
　　
　　在看到白酒年份酒受到熱捧的同時(shí)，我們也看到了白酒行業(yè)的不規(guī)范之處。主要體現(xiàn)在我國對(duì)年份白酒沒有一個(gè)統(tǒng)一規(guī)范的定義以及對(duì)年份酒檢測(cè)沒有一個(gè)詳細(xì)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致年份酒市場(chǎng)“亂標(biāo)年份、假冒偽劣、勾兌混亂”現(xiàn)象十分嚴(yán)重。
　　
　　在國外，年份酒有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)及管理法規(guī)，如vsop、xo等都必須達(dá)到規(guī)定的年限才能在酒瓶標(biāo)注相應(yīng)年限，由于國外對(duì)年份管理相當(dāng)嚴(yán)格，所以消費(fèi)者對(duì)陳年酒認(rèn)可度很高。但在我國，由于缺乏相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)及管理法規(guī)，有些企業(yè)將三年陳酒標(biāo)注為十年、二十年，甚至剛成立不久的企業(yè)便推出了二十、三十年的陳釀，不但白酒存在這種亂象，葡萄酒、黃酒陳年酒也同樣存在這種亂象。
　　
　　對(duì)此，我國相關(guān)部門應(yīng)該盡快完善年份白酒相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，加大對(duì)年份白酒市場(chǎng)監(jiān)管，企業(yè)也應(yīng)該自覺擔(dān)負(fù)起社會(huì)責(zé)任。國家和企業(yè)共同行動(dòng)，共同制止市場(chǎng)亂象，讓白酒年份酒市場(chǎng)步入健康的軌道。