久久久久久久国产_国产精品久久久久久一区二区三区_免费欧美视频_成人国产精品免费网站_国产中文在线_久久电影网

廚房設備源頭廠家

一站式商用廚房設備、中央廚房設備解決方案

產品中心解決方案項目案例了解我們

常見問題

09-232019

中央廚房設計規范是怎樣的

概要:中央廚房,也叫做配餐配送中心,它是一個獨立的設施設備廠,對于中央廚房設計方面,要按照規范的要求進行,要做好設計和規劃方面的問題,這樣才能提高工作效率,節省很多的成本,今天就給大家具體介紹下中央廚房設計規范是怎樣的。
中央廚房設計規范是怎樣的
關鍵詞: 中央廚房設計  

中央廚房,也叫做配餐配送中心,它是一個獨立的設施設備廠,對于中央廚房設計方面,要按照規范的要求進行,要做好設計和規劃方面的問題,這樣才能提高工作效率,節省很多的成本,今天就給大家具體介紹下中央廚房設計規范是怎樣的。


1、選址方面。在進行中央廚房設計的時候,要先選擇好地方,最好是在不潮濕,有電和給排水條件的地方,周圍不能有污染。要距離污水池,糞坑,旱廁和垃圾場等的污染源二十五米以上,同時也不能有粉塵,有害氣體和放射性物質的影響。 


2、要做好設計之前的準備工作。在中央廚房設計之前,需要有相關的原始圖紙,比如場地總體的建筑結構圖紙以及水暖的原始圖紙等,同時還要了解下相關部門的具體要求,對周邊的餐飲相關設計情況進行調研。 


3、對于場所的設置,布局和面積的要求方面。中央廚房內有設置有和供應的品種,數量相對應的粗加工,面點制作,切配,冷卻,烹調,配送貯存,包裝以及消毒等的加工操作場所,同時還要有庫房,清潔工具存放,更衣室等的地方。各個場所都需要設置在室內,并且的獨立的分隔的。 


4、對于涼菜的配制和食品包裝冷卻,貯存等,要分別設置食品的加工專間。各個加工操作場所,都需要按照原料的進入,處理,半成品加工,烹飪以及分裝等的順序進行合理的布局。 


中央廚房設計的時候,大家一定要按照設計的規范進行操作,要做好設計之前的各項準備工作,這樣才能保證中央廚房設計的順利進行,在放置食品的時候,還需要注意合理的存放,不能出現交叉污染的情況。  


主站蜘蛛池模板: 国产精品成人一区二区三区 | 欧美中文字幕一区 | 日韩中文在线视频 | 羞羞视频网站免费观看 | 91婷婷韩国欧美一区二区 | 久久毛片 | 三级视频网站 | 先锋资源网 | 欧美美女爱爱视频 | 2022国产精品 | 久久av一区二区三区 | 亚洲第一中文字幕 | 国产99久久精品一区二区300 | 久久精品久久精品 | 在线观看中文字幕视频 | 欧美 日韩 视频 | 99热首页 | 免费骚视频| 国产精品久久在线观看 | 亚洲欧美日韩在线不卡 | 日本三级在线网站 | av在线一区二区三区 | 国产成人精品一区二 | 欧美成人一区二免费视频软件 | 欧美一级久久 | 九色91视频| 天天草狠狠干 | 国产欧美一区二区精品忘忧草 | 国产一区二区免费电影 | 成人免费黄视频 | 懂色av蜜桃av | 污片在线观看 | 午夜影院在线观看 | 乱码av午夜噜噜噜噜动漫 | 欧美电影在线 | 一区二区电影网 | 亚洲狠狠爱| 久热免费 | 亚洲精品电影网在线观看 | 欧美成人精品在线 | 成人亚洲精品 |