農村義務教育學生營養改善計劃實施5年來以來，全國有29個省份的13.7萬所學校實施了該計劃，受益學生超過3360萬。

        國務院教育督導委員會表示，今年將啟動擴大地方試點工作，確保2017年實現營養改善計劃國家扶貧開發重點縣全覆蓋。確保所有學校食堂持證經營，將政府采購、集中招標落實到每一筆大宗原材料采購，堅決阻止不合格企業參與。同時，加大督導檢查力度，讓任何單位、任何人不能從孩子嘴里“揩油”。

營養改善計劃，是學生的福音，也是餐飲制造行業面臨的機遇與挑戰。餐飲制造商家需要用現代科學技術制造食品加工設備，對所生產的中央廚房設備進行創新和升級，達到一種標準化、科學化的營銷模式，這樣才能在機遇面前迎頭而上。

        教育部介紹農村義務教育學生營養改善計劃實施5年成效——
　　營養餐受益人數超3360萬
　　經濟日報北京8月30日訊 開學之際，教育部今天（30日）舉行新聞發布會介紹農村義務教育學生營養改善計劃實施5年來的成效。國務院教育督導委員會辦公室主任、教育部教育督導局局長何秀超介紹，5年來，全國已經有29個省份的13.7萬所學校實施了營養改善計劃，受益學生超過3360萬。
　　這也意味著，每天有超過一半的義務教育學校為學生提供營養餐，有近四分之一的義務教育學生在校能吃上營養餐。其中，云南、貴州、西藏、陜西、甘肅等部分省份實現農村義務教育學生全覆蓋，四川實現67個民族待遇縣所有義務教育學生全覆蓋，有力促進了教育公平。
　　2011年，為改善貧困地區和家庭經濟困難學生營養健康水平，根據國務院的決策部署，教育部會同財政部等15個部門啟動實施農村義務教育學生營養改善計劃。5年來，中央財政為699個國家連片特困地區縣（含19個團場）農村義務教育學生提供營養膳食補助，標準為每生每天4元（800元/年），所需資金全部由中央財政承擔。地方試點地區參照國家試點標準執行，中央財政按照不超過50%的標準給予獎勵性補助。從2011年至今，中央財政累計安排資金1591億元，用于實施營養改善計劃。其中，營養膳食補助資金862億元（含2016年下達189億元），家庭經濟困難寄宿生生活費補助（“一補”）資金429億元（含2016年下達71億元），食堂建設資金300億元。
　　中國疾病預防控制中心營養與健康所組織的學生營養健康狀況監測評估表明，通過實施“學生營養改善計劃”，試點地區學生的平均身高和體重增長明顯，高于全國農村學生平均增長速度。2015年，男女生各年齡段的平均身高要比2012年高1.2cm至1.4cm，平均體重多0.7kg和0.8kg。試點地區學生的微量營養素營養狀況有所改善。
　　營養改善計劃從最貧困、最偏遠的地區做起，基本消除了農村學生餓著肚子上學的現象。試點地區反映“吃不飽”的學生減少，2015年學生反映午餐（2.9%）、晚餐（3.1%）“總吃不飽”的比例較2012年（4.7%和5.0%）均有下降。（記者佘穎）